Deficitul de vitamina C poate avea un efect negativ asupra întregului organism. În primul rând, poate afecta țesutul conjunctiv și capacitatea de concentrare. Dacă apar astfel de simptome, trebuie investigat nivelul de vitamina C din organism.
Deficitul de vitamina C poate fi rezultatul unei alimentații neechilibrate. Multe ingrediente din dieta noastră conțin vitamina C, dar alegerile nepotrivite, depozitarea și păstrarea inadecvate pot reduce mult conținutul de vitamina C. Alți factori pot constitui probleme. Capacitatea de absorbție a vitaminei C în organism poate fi afectată de anumite tulburări, precum diabetul zaharat. Anumite medicamente pot afecta absorbția vitaminei C.
Modificări cum sunt oboseală, stări depresive, oscilații emoționale, pierderea capacității de concentrare sau afectarea memoriei pe termen scurt pot avea alte cauze. Totuși, acestea pot indica și un aport insuficient de vitamina C. Din acest motiv, trebuie analizat aportul de vitamina C când apar aceste simptome.
Deficitul de vitamina C poate avea un efect negativ asupra întregului organism. Poate afecta țesutul conjunctiv din cauza încetării secreției de colagen. Primele semne ale deficitului de vitamina C pot fi sângerarea gingiilor și apariția unui pete roșii, mici, sub piele. Ca manifestare extremă, scorbutul apare rareori în țările industrializate.
